Détail de l'offre de stage

Données générales

Pôle concerné : Wagralim Secteur d'activité : Agroalimentaire Département : Production et R&D Fonction principale du stagiaire : Le stagiaire sera responsable de son propre projet. Il devra établir une Littérature scientifique la plus exhaustive possible pour en poser les bases. Il aura ensuite l'occasion d'appliquer ces enseignements au laboratoire et sur le terrain. Technologie et innovation : En confiserie, le processus de gélification est l'une des étapes clés. Le but de ce stage est l'étude de ce processus de gélification, sa caractérisation complète (théorique et pratique) et l'optimisation de celui-ci. Tâches du stagiaire : Littérature scientifique, essais de laboratoire, essais industriels, présentation des résultats, participation aux réunions de mise au point, suivi quotidien des essais, prise de contact avec des experts/fournisseurs, gestion du projet dans son ensemble. Période : Août - Décembre Durée : Jusqu'à 12 semaines / 13 semaines et plus

Profil recherché

	Diplômes :	Bachelier - Agronomie Master - Biochimie, biologie moléculaire et cellulaire Master - Bioingénieur Master - Sciences de l’ingénieur industriel Bachelier - Agronomie Master - Bioingénieur
	Compétences et connaissances particulières :
	Langues : -Anglais     - Niveau : Avance
	Outils informatique spécifiques : Laptop (facultatif) Compétences particulières : Gestion de projet Possibilité de réaliser un mémoire/TFE : Oui

Adresse

Lieu de stage : Siege social Rue : Avenue Cida Numéro : 15 Code postal : 7170 Ville : Manage Pays : BELGIQUE Transports publics : Oui Voiture nécessaire : Non